Receitas saborosas

CREME DE CENOURA

Ingredientes:
500g de cenouras
2 cebolas
3 batatas
1 cubo de caldo de galinha
3 colheres de sopa de natas
1 gema de ovo
salsa picada
1 colher de sopa de margarina
sal q.b.

Preparação:
1. Numa panela com água a ferver junte as cenouras, as cebolas, as batatas, o cubo de caldo de galinha, a margarina e tempere com sal.
2. Deixe cozer durante 20 minutos.
3. Numa taça à parte junte a gema com as natas.
4. Passe a sopa com a varinha mágica e deixe ferver.
5. Junte a mistura das natas e deixe aquecer sem ferver.
6. Sirva o creme decorado com salsa picada.