TARTE TATIN
Ingredientes (para 6 pessoas):
- 100 g de açúcar
- 50 g de manteiga
- 1 kg de maçãs
- uma massa folhada
Preparação da receita:
Prepare o caramelo:
Coloque a manteiga em cubos em uma panela, em seguida, ponha o açúcar. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos sem mexer o caramelo é feito sozinho.
Colocar o caramelo no fundo de um prato de torta.
Adicione as maçãs cortadas em cubos, em seguida, cubra com massa.
forno por 25 min forno a 210 ° C (gás marca 7).
Sirva quente com uma bola de sorvete de baunilha.
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